新大宮駅周辺でうどんが堪能できるお店をお探しの方は、ぜひ和製麺所へ足をお運びください
コシが違う！注文を受けてから切って湯がきます
素材、調理法など、様々な想いを込めた一品をご提供しております。
かけうどんはもちろん、その他うどんメニュー・天ぷら・ランチなどをご覧いただけます。
新大宮でうどんをご提供しております | 新大宮でうどんなら和製麺所
新大宮駅周辺でうどんが堪能できるお店をお探しの方は、ぜひ和製麺所へ足をお運びください
素材、調理法など、様々な想いを込めた一品をご提供しております。
かけうどんはもちろん、その他うどんメニュー・天ぷら・ランチなどをご覧いただけます。
麺の良さをどこまで引っ張り出せるかにこだわっております。
麺を作り置きしてしまうと時間の経過によってコシやもちもち感が失われます。
そのために、当店では作り置きしておいた麺は使用いたしません。
一杯一杯のお客様にホンモノの味をご提供するために注文を受けてから、麺を切り始めます。
そのため、麺は低温で熟成させており、程よいコシやもちもち感が特徴です。
また、当店では茹で時間にもこだわりを持っています。
季節や温度、湿度によっても異なるため、それぞれに合わせた最適な茹で時間で味わっていただけます。
新大宮のうどん店「和製麺所」は、皆様に高級店の味をご堪能いただけるよう麺・出汁・天ぷらにこだわっています。自家製麺はご注文を受けてから切って湯がき、出汁には最高級いりこや利尻昆布を使用、天ぷらはサクサク感を大切にしておりどれも好評です。
子連れのお客様も利用しやすいよう、お子様用のメニューはもちろん、椅子や食器類などもご用意しているため、ご家族で美味しいうどんが食べたいとお考えの方におすすめです。ランチ営業も行っていますので、ぜひご家族皆様でお越しください。
| 社名 | 和製麺所 |
|---|---|
| 電話番号 | 0742-81-4991 |
| 住所 | 〒630-8113 奈良県奈良市法蓮町632-2 一條館I 101 |
| 営業時間 | 11：30～15：00/17：30～21：00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| メールアドレス |
