関西風の薄味のお出汁をたっぷりかけたうどんです。
当店ではご注文頂いてから1杯ずつ仕上げております。
夏季は、出汁もうどんも冷たい冷やかけうどんと熱々のえび天がセットの「えび天冷やかけ」がおススメ。
和製麺のかけ出汁には「伊吹いりこ・3年熟成利尻昆布・枕崎産本枯節」を使用。
関西風の薄味のお出汁をたっぷりかけたうどんです。
当店ではご注文頂いてから1杯ずつ仕上げております。
夏季は、出汁もうどんも冷たい冷やかけうどんと熱々のえび天がセットの「えび天冷やかけ」がおススメ。
和製麺のかけ出汁には「伊吹いりこ・3年熟成利尻昆布・枕崎産本枯節」を使用。