おはようございます。
今日も朝から晴れ渡っておりますね！近畿地方は台風の影響もなく週末も過ごせそうですね。
さて、月曜日の営業は11時から大口のお持ち帰り予約に始まり、開店時からお客様に入ってきていただき14時頃まで
大変忙しくさせて頂きました。
予約電話が11時で11時30分お渡しで本当に良かった日でした！店内のお客様と全く重なりませんでしたので
どのお客様にもご迷惑をかけることなく営業できましたね！
ところで先日ですが、14時過ぎ頃にお持ち帰りできたお客様に「19時頃に夜ごはんだから今食べたらきついですよね？」
と言って結局帰られた方がいました。
一同、目が点になってしまい「でしょうね」としか言いようがありません。それは決めてから入ってきて欲しかったなー
なんてこともありましたが、、
ということで昨日は定休日で「烏丸四条くをん」というかしわ天キーマカレーうどん専門店に行ってまいりました。
私の発想にはないカレーうどんですね。
鶏のキーマカレーと全粒粉うどん、さらに残ったカレースープを「卵黄の西京漬けごはん」にかけて頂くスタイルです。
1口食べて思ったよりマイルドなお味でしたが、どの食材が主張するわけでもなくすごくまとまってます。
全粒粉のうどんといばごわごわうどんが多いですがそんなこともなく滑らかな食感です。
これはおいしいですね！途中でテーブルのスパイスを入れて少し刺激をプラスするとさらに楽しむことでできます。
最後のごはんまで美味しくいただくことができました。
これは！金曜カレーの日の限定カレーにいいですね！毎日だと仕込みがきついですが毎週1回の楽しみだと
これからどんどん気温も下がってきますしよさそうです！
ただ、いつも外待ちが出ると覚悟して行ったのですが、そのようなこともなく満席にもなっていないようでした。
やはり超人気店でもきついのですね。
同じ飲食店としては複雑な思いです。といっても11月には行動制限が緩和される予定ですのでその時に出遅れないように
準備をしたいと思います。
