おはようございます。
今日は暑いです。ついに連日最高気温が30℃を超えてきております。
夏のような暑さが1週間くらい連続で続くようです。
来週の中頃くらいには雨も降るような予報にはなっておりますね。
さて、当店では水曜日に人気のから揚げのテイクアウトを強化していきます。
今でも実施はしているのですが、メニューを増やして唐揚げ屋さんを併設するような感じです。
中津の元祖唐揚げ屋さんのもり山を模した秘伝のタレでじっくり12時間漬け込んだ唐揚げと
オリジナルのゆず塩ダレにこれまた12時間以上漬け込んだ唐揚げをベースにしております。
気になる部位はもも肉です。胸肉を使っているところも多いですが、やはり冷めてもジューシー感が
あるのはもも肉！
胸肉の方がヘルシーなんて意見もありますが、ヘルシーさを求めるなら唐揚げなんてたべちゃいけません。サラダチキンでしょ！て感じです。
まだ、メニューを作って店内に掲示してあるだけですが、外観もそれっぽくなってきます。
本日の晩御飯にお持ち帰りでどうぞー
