おはようございます。
今日は暑いですね！最高気温が29℃と5月としてはかなり暑いですね！
もう、すっかり冷たいうどんの時期がやってきましたね！
さて、昨日はカレーの日らしからぬ営業となりました。
6月いっぱいは営業していないところも多いせいかランチタイムの盛り上がりはいまいちでした。
夜もお客様の入りはぽつりぽつり。このまま終わるのかと思いきや、19時～19時20分の間に
テイクアウトも含めていきなり満席以上になりました。
ウェイティングも出て、何と最後のお客様に提供をしたのが21時過ぎ！
昨日は久々の大入りになりました。
さて、だんだん暑くなってきたので6月はすだちとおろしでさっぱりしたうどんを中心にしていきます。
ただ、それだけだとさっぱり過ぎるので牛すきを入れて、さらに食感にも変化をつけるために鬼おろしをつけていきます。
詳細は食べてのお楽しみですが、さっぱりだけど食べ応え十分な物に仕上がっております。
では今日も沢山のお客様のご来店をお待ちしております。
